Bolo Barato que vende como água e delicioso ao extremo que o cliente vai voltar a comprar.

Introdução

A receita de bolo que vamos compartilhar hoje é perfeita para quem deseja empreender no ramo de confeitaria com baixo investimento inicial. Este bolo de morango é econômico, saboroso e tem um potencial de lucro interessante para pequenos negócios ou vendas informais.

Ingredientes

Para o Bolo

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de óleo de soja
• 4 ovos
• 1 xícara de suco de morango artificial
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres de sopa de suco de morango artificial
• Corante vermelho (opcional)

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Forma de bolo (23x33 cm)
• Papel manteiga
• Tigelas para mistura
• Colher ou espátula

Passo a Passo Detalhado

Preparação Inicial

1. Pré-aqueça o forno a 180°C
2. Unte a forma com óleo e faça um fundo com papel manteiga
3. Separe os ingredientes secos dos líquidos

Preparação da Massa

1. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo
2. Adicione o açúcar refinado e misture
3. Faça um "buraco" no centro da mistura
4. Quebre os ovos no centro
5. Adicione o óleo de soja
6. Despeje o suco de morango artificial
7. Misture todos os ingredientes com a batedeira em velocidade média por 3-4 minutos
8. Adicione o fermento e misture por mais 1 minuto

Assamento

1. Despeje a massa na forma preparada
2. Nivele a massa com uma espátula
3. Leve ao forno por 40-45 minutos
4. Teste o ponto com um palito - deve sair limpo

Cobertura

1. Misture o açúcar de confeiteiro com suco de morango
2. Adicione corante vermelho se desejar um tom mais intenso
3. Após esfriar, cubra o bolo

Análise de Custos

Custo dos Ingredientes

• Farinha de trigo: R$ 1,50
• Açúcar refinado: R$ 1,20
• Óleo de soja: R$ 0,80
• Ovos: R$ 2,00
• Suco de morango artificial: R$ 0,50
• Fermento: R$ 0,30
• Açúcar de confeiteiro: R$ 0,70

Custo Total de Ingredientes: R$ 7,00

Precificação

• Custo de produção: R$ 7,00
• Custo adicional (gás, energia): R$ 2,00
• Custo total: R$ 9,00
• Preço de venda sugerido: R$ 20,00
• Lucro por bolo: R$ 11,00 (122% de margem)

Dicas de Venda

• Embale em papel transparente com laço
• Faça porções individuais também
• Ofereça desconto para compras acima de 3 unidades
• Use redes sociais para divulgação

Validade e Armazenamento

• Armazene em local fresco
• Válido por 3-4 dias
• Mantenha em recipiente fechado
• Não congele

Rendimento

• 1 bolo rende aproximadamente 20 fatias
• Cada fatia pode ser vendida a R$ 1,50

Conclusão

Este bolo barato de morango é uma excelente opção para quem quer iniciar um pequeno negócio de confeitaria com investimento mínimo e retorno rápido.

Bom apetite e bons negócios!